Spitzwegerich, Brunnenkresse, Gundermann und Co., wer sie nicht kennt würde sie als Unkraut bezeichnen.
Dabei ist die Verwendung der Kräuter äußerst vielfältig. Im Vergleich zu gezüchteten Kräutern enthalten Wildkräuter mehr Ballaststoffe, Vitamine sowie Mineralstoffe und dienen somit zur Verfeinerung von Speisen und zur Herstellung von Öl und Tee. Wegen Ihrer Inhaltsstoffe dienen diese auch als Grundlage zur Herstellung von Arzneimitteln.
Sabine Schweiger bietet als Kräuterpädagogin Wildkräuterführungen an. Teilnehmer begeben sich dabei auf die Suche nach den Kräutern und lernen diese zu bestimmen und gezielt anzuwenden.
Die rund 2-stündige Tour, findet am Langenberg statt. Die Führung kostet pro Teilnehmer 15,00 €, mit Gästekarte 13,00 €.
> zu den Terminen
Zur organisatorischen Vorbereitung ist eine Anmeldung direkt bei Sabine Schweiger erforderlich. Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben.
Kontakdaten:
Telefon (0 53 21) 3891600 oder 0175 67 80 690
E-Mail: s.schweiger(at)gmail.com
Termine und weitere Infos: www.sinau-harz.de
